Entre Ríos reanudó la exportación de carne ovina tras 19 años
Tras casi dos décadas, la provincia volvió a enviar carne ovina al Medio Oriente, marcando un hito para la producción local y consolidando mercados internacionales. El SENASA supervisó la faena de 1.180 animales en Gualeguay y certificó el envío de 17 mil toneladas al Sultanato de Omán, asegurando cumplimiento sanitario y de calidad.
Reapertura de mercados internacionales
La última exportación ovina desde Entre Ríos se había realizado en 2006, desde Concordia. Esta reanudación permite ampliar oportunidades de comercialización para productores de Concordia, Federación y San Lorenzo, fortaleciendo la industria local y el desarrollo de las economías regionales.
La operación fue supervisada por el Centro Regional Entre Ríos del SENASA, que garantizó los estándares de bienestar animal, sanidad y calidad exigidos internacionalmente.
La industria ovina entrerriana en crecimiento
Actualmente, la provincia cuenta con más de 650.000 ovinos, y sus frigoríficos están preparados para acompañar la demanda de mercados externos. La próxima exportación hacia Kuwait, prevista para el 12 de enero, reafirma la consolidación de Entre Ríos como proveedor confiable de carne ovina.
El trabajo conjunto entre productores, frigoríficos y organismos estatales demuestra que la producción ovina regional puede crecer de manera sustentable, generando empleo, ingresos y fortaleciendo la identidad productiva de la provincia.
